Descripción
Ficha técnica
La bodega: Alonso & Pedrajo
Marca: Suañé
D.O.: Rioja
Tipo: Tinto
Añada: 2016
Grado: 12,7%
Variedad: 100% Tempranillo
Crianza: 24 meses en barrica de roble francés
Viñedos y elaboración
Los racimos se seleccionan en mesa, se despalillan y se encuban en depósitos de hormigón sin ser estrujados y sin correcciones. La fermentación alcohólica es sin remontados, con solo 2 ó 3 bazuqueos leves. Una vez finalizada la fermentación, se prensan los hollejos suavemente en prensa vertical. Fermentación maloláctica en cubas de roble de 228 litros, removiendo lías hasta su trasiega
Bodega
La bodega Alonso & Pedrajo nace de una estrecha y dilatada amistad entre dos familias que se animaron la una a la otra para embarcarse juntas en el sueño de hacer un vino propio.
Pasaron de la teoría a la práctica en 2011. Eligieron el terreno y, en octubre de 2013, pusieron en marcha las primeras vendimias.
Han recorrido poco camino todavía, pero muy intenso. Les caracteriza el respeto y la mínima intervención en las técnicas de cultivo y vinificación, lo que les permite elaborar vinos que buscan sorprender por su carácter y originalidad, pero sin olvidar el origen de sus uvas, La Rioja más occidental en las faldas de los Montes Obarenes, en Villalba de Rioja.
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